家常甜酸鱼的做法大全 家常甜酸鱼的做法大全窍门

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本文目录
黄豆芽焖饼做法王刚
准备食材:黄豆芽300克 、焖饼丝儿250克 、做法花生油25毫升、豆芽大全酱油1勺 、法豆醋半勺、芽饼鸡精适量、家常葱花适量、做法辣椒粉适量
制作方法:
1、把黄豆芽洗干净放入碗中
2 、焖饼丝儿准备好
3、往锅内倒入油 ,把辣椒粉放进去 ,快速煸炒
4、放入适量葱花,翻炒出味儿
5、将黄豆芽倒入锅中,翻炒
6、黄豆芽中放入少量醋
7、将焖饼丝儿倒入锅中,加入适量酱油,翻炒均匀 。如果太干的话,也可以加入适量的水。
8.焖饼丝儿翻炒均匀后,盖上锅盖焖一会儿,充分入味儿 ,最后加入盐、鸡精等调料,翻炒均匀出锅就可以了 ,王刚黄豆芽焖饼做法就完成了。
青岛哈饼的家常做法豆芽
韭菜哈饼
材料 :面粉300克 ,韭菜300克 ,鸡蛋2个,水160克,花生油适量,盐适量,鸡精少许
做法:
1 、面粉、水活成稍软的面团 ,醒发30分钟将面团揉光滑,盖湿布醒发待用 。
2、韭菜去掉烂叶,清水浸泡一会,多洗几遍捞出控水 ,再切成碎末 。
3、2个鸡蛋打散,下热油锅炒熟,鸡蛋成形就可以,嫩嫩的好吃 。
4、韭菜 、鸡蛋一起收在调料盆里 ,先放入适量的花生油拌匀,这是哈饼好吃的关键所在 。
5、再放适量的盐和鸡精调拌均匀 ,先放油后放盐,韭菜不会杀出水分 。
6、醒发后的面团切成大小合适的剂子 ,擀开成皮,面皮不要太薄,在面皮的一半位置放上适量的馅 。
7、将面皮的另一半盖过来 ,压紧收口 ,自家做哈饼,馅料多多放。
8、电饼铛预热后,放入哈饼,选择馅饼功能即可,电饼铛无需抹油 。
9、时间到提示音响起 ,哈饼翻面再烙一会 ,2面都上色即可取出 。
10 、哈饼一定要趁热吃,特别是韭菜馅的,咬一口再美味不过了。
小贴士:
1 、用平底锅或炒菜锅一样烙哈饼 ,烙哈饼的时候锅里不放一滴油 。
2 、韭菜馅不出水的关键 :是先放花生油(或其他植物油),让油封住韭菜 ,其他蔬菜也是一样的道理 ,再放盐的时候韭菜就不会出水。
豆芽炒饼做法
买回来饼丝
锅里热油,先把豆芽放进去翻炒
再把饼丝放到里面,少加一点水焖几分钟
出锅了 ,一盘炒饼就可以吃啦
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